Ein Rezept-Manager hat einen härteren Job als eine Rezept-App: Er muss Bibliothekar sein, kein Magazin. Alles annehmen — Blogposts, Videos, Screenshots, Omas Handschrift. So katalogisieren, dass es in acht Monaten noch auffindbar ist. Und es genau dann zurückgeben, wenn du in der Küche stehst und fragst: „Wo ist dieses Zitronen-Hähnchen?“
Die meisten Apps scheitern an einem der drei Punkte. Großartige Importer mit nutzloser Suche. Wunderschöne Archive, die an allem ersticken, was kein Food-Blog ist. Datenbanken, stark genug für ein Restaurant — die aber pro Rezept zwanzig Minuten Fütterung brauchen.
Wir haben in allen sechs Apps dieselbe Bibliothek aus 60 Rezepten aufgebaut — aus sechs verschiedenen Quelltypen — und dann einen Monat lang wirklich daraus gearbeitet. Annehmen, katalogisieren, wiederfinden. Hier ist das Ranking.
Die Kurzfassung
FOODIE ist der stärkste Bibliothekar für alle Quellen, mit KI-strukturierten Importen; Paprika bleibt der Klassiker fürs Blog-Clipping; Notion ist die Marke Eigenbau — für Leute, denen Bauen mehr Spaß macht als Kochen.
